삼성서울병원 임상영양팀
 

 

영양보충음료는 열량, 단백질 및 체내에 필요한 영양소가 골고루 함유되어 있는 음료입니다. 캔이나 분말의 형태로 되어 있고 맛도 다양하므로 선택하여 드실 수 있습니다. 식사와 간식을 통해 좋은 영양상태를 유지하는 것이 가장 바람직하나 여러 가지 문제로 식사량이 너무 적거나 체중이 지속적으로 감소되는 어르신의 경우는 영양보충음료를 마시는 것을 시도해 볼 수 있습니다.

 

 

영양보충음료 한 캔에는 쌀밥 2/3공기 또는 1공기, 어?육류 1~2토막, 채소와 과일 각 1회 분량이 제공하는 비타민과 무기질이 들어있습니다. 이처럼 영양보충음료에는 다양한 영양소가 한꺼번에 골고루 함유되어 있으므로 식사량이 부족할 때 영양보충음료를 활용해서 부족한 영양분을 적절하게 보충할 수 있습니다.




 

 

TIP 1. 영양보충음료는 식사 대용으로 드시거나 간식으로 드실 수 있습니다.

TIP 2. 빵, 떡, 감자 및 고구마 등의 간식을 먹을 때 영양보충음료에 적셔서 드실 수 있고, 주스나 우유 등의 다른 음료류 대신 먹을 수 있습니다.

TIP 3. 영양보충음료 고유의 향이 싫다면, 생과일 또는 통조림 과일과 함께 섞어 믹서기로 갈아서 쉐이크 형태로도 먹을 수도 있습니다.

TIP 4. 영양보충음료는 실온보다는 시원한 상태가 먹기 편합니다.

TIP 5. 영양보충음료 섭취 시 한꺼번에 마시지 말고 조금씩 나누어 먹습니다.
TIP 6. 당뇨병, 신장질환 등이 있는 경우 영양사와 상의하여 적합한 영양보충음료를 선택합니다




 

 

 

 

■ 재료 (2인분)
두유 1.5팩(300cc), 두부 1/4모, 단호박 1/4통, 버터 1큰술, 그린비아 마일드케어 1/2캔(100cc)
 
■ 만드는 법 
① 깨끗이 씻은 단호박은 끓는 물에 찝니다.