당뇨의 식사요법은 혈당과 혈중지질, 혈압 등을 정상수준으로 유지하여 당뇨의 증상과 급?만성 합병증을 지연시키고 예방함으로써 건강한 삶을 유지하고 정상적인 생활을 할 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다. 특히 식사요법은 당뇨관리에서 가장 중요하고 기초적인 조절방법으로 운동요법, 약물요법도 반드시 병행되어야 합니다. 먹는 행복을 잃지 않고 즐거운 식생활을 할 수 있는 당뇨인을 위한 식사관리 방법에는 어떤 팁이 있는지 함께 알아볼까요?

 

 

매끼 식사시간을 일정하게 지키고 비슷한 양으로 식사를 하면 혈당을 규칙적으로 유지할 수 있습니다. 늘 일정한 시간에 식사함으로써 인슐린이 분비되는 시간대와 필요량을 안정적으로 유지할 수 있습니다. 또한 효율적인 혈당 조절을 위해 본인에게 알맞은 양의 식사를 하고, 특히 탄수화물 함량이 높은 식품군(곡류군, 우유류, 과일류)의 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.



 

 

 

제 2형 당뇨는 인슐린저항성을 줄이고 대사개선을 위해 식습관의 변화가 필요하며, 적정열량을 섭취하도록 합니다. 노년기에는 다소 열량의 감소가 필요하나 지나치게 체중을 감량시키지 않습니다. 과체중이나 비만인 경우, 인슐린이 정상 분비되어도 체지방이 늘어나 인슐린 작용이 저하되어 혈당조절이 어려우므로 체중이 증가되지 않도록 적정열량을 섭취하도록 노력합니다.


 

 

 

식품교환표는 식사요법을 쉽게 실행할 수 있도록 식품을 같은 군에서 바꾸어 먹는데 이용하는 표로, 영양소가 비슷한 식품끼리 모아 6가지 식품군으로 분류하고, 같은 식품군 안에서는 영양소의 양과 열량이 비슷하여 서로 바꾸어 먹을 수 있습니다. 주식인 곡류군(밥, 빵, 감자, 고구마 등의 탄수화물 식품)과 어?육류군(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 계란, 두부 등의 단백질 식품), 채소군(오이, 시금치, 버섯 등), 지방군(식용유, 참기름, 들기름 등), 우유군(우유, 두유 등), 과일군(사과, 귤, 감, 토마토 등)의 6가지 식품군을 통해 영양소를 균형 있게 골고루 함께 섭취해야 혈당조절이 잘 될 수 있습니다. 혈당을 높인다는 이유로 특정식품을 아예 먹지 않는다면 영양불균형을 유발하여 건강상 다른 문제를 유발할 수 있습니다.