당뇨교육실

Q. 당뇨인은 간식을 절대 먹으면 안되나요?

 

A. 당뇨인도 간식을 먹을 수 있습니다.
당뇨병이 있다고 간식을 전혀 못하는 것은 아닙니다. 그러나 간식도 하루의 식사계획에 포함되어야 하며 식사에서 부족되기 쉬운 영양소를 보충할 수 있는 것으로 선택하는 것이 중요합니다.

주로 간식으로 섭취하는 과자, 떡, 케?? 등은 대부분 당질과 기름을 이용한 것입니다. 같은 당질이라도 이들 식품의 당질들은 단순당이 많이 포함되어 있어 식사로 먹는 복합당질( 현미밥, 호밀빵, 잡곡밥)보다는 흡수가 빠르고 과다섭취로 고혈당이 되기 쉽습니다. 그러므로 곡류군 간식(떡,빵,감자,고구마,옥수수등)을 선택할 때는 설탕, 꿀, 물엿과 같은 단순당을 사용하지 않은 것으로 선택하며 곡류군으로 교환하여 섭취합니다.

과일이나 우유는 비타민이나 무기질이 풍부할 뿐 아니라 식사계획에도 포함되어 있으므로 이러한 식품을 간식으로 이용하는 것이 가장 바람직합니다. 본인에게 알맞은 간식량은 영양사의 교육을 받아 정해진 양을 지켜서 섭취하도록 합니다.