삼성서울병원

뜨겁던 낮의 태양은 여전하지만 아침,저녁 쌀쌀한 기운으로 가을이 벌써 다가왔음을 알게되는 요즈음입니다.
이른 추석과 더불어 '천고마비'의 계절이라고 불리 우는 가을은 당뇨인들에게 있어 혈당을 조절하기 매우 어려운 시기이기도 합니다. 이번 호에서는 천고마비의 계절, 가을에 올바른 영양관리에 대해 알아보도록 하겠습니다.

추가적 체중증가에 유의하자!

식욕이 증가되어 체중이 증가하게 되면 혈압 및 혈당의 상승 가능성이 높아지므로 나에게 알맞은 표준체중과 하루 필요열량을 알고 이에 맞추어 식사하고, 식후 운동을 통하여 열량을 소비하여 체중을 조절하는 것이 필요합니다. 이를 위해 표준체중을 구하여 보고 나에게 알맞는 열량을 산정해봅니다.

탄수화물 간식 주의하기!

가을에는 다양한 과일과 고구마, 밤 등의 곡류군 간식이 재철인 시기로 간식섭취를 주의하여야 혈당관리를 효율적으로 진행할 수 있습니다. 곡류군 간식은 식후혈당 상승의 가장 큰 역할을 하므로 식후 바로 먹는 것보다는 식후 운동 후에 간단히 드시는 것이 좋습니다. 또한 곡류군 간식은 1번에 1교환단위 이상섭취는 주의하도록 하며, 과일 또한 과다섭취 주의하시기 바랍니다.

가을이 제철인 곡류군/과일군의 1교환단위

단백질과 채소군의 균형적인 섭취

곡류군과 과일군의 조절 뿐만 아니라 식사 시 단백질과 채소의 균형적인 섭취를 통해 식후혈당을 조절하고 과도한 탄수화물 섭취를 줄일 수 있습니다.

가을철 식품으로 구성한 하루 : 1500kcal(여)/1900kcal(남)의 식사의 예