[알고싶은 요리레시피] 영양듬뿍~ 건강음료! 두부견과쉐이크
한 잔을 마셔도 내 몸에 건강 에너지를 충전해 줄 수 있는 똑똑한 음료가 있을까요? 맛도 좋고 만들기도 간편해 더...
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한 잔을 마셔도 내 몸에 건강 에너지를 충전해 줄 수 있는 똑똑한 음료가 있을까요? 맛도 좋고 만들기도 간편해 더...
입맛이 없어는 어르신 눈도 번쩍 ~ 회복기 환자도 자리에서 벌떡 ~ 할 수 있는 영양만점 스프를 소개합니다
출근준비로 바빠서 아침은 맨날 건너뛰기 쉽상이죠? 바쁜 아침에도 단 한번에 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 치킨...
10대 슈퍼푸드 “마늘”과 다이어트 대표식품 “고구마”가 만났다! 두 식재료의 조화로 탄생한 통마늘 품은 맛탕의...
식물성 단백질이 풍부한 두부와 비타민ㆍ무기질이 풍부한 채소로 만드는 든든한 두부샐러드 레시피를 소개합니다.
동지(冬至)는 24절기 중의 하나로 일년 중 밤이 가장 길고, 낮이 가장 짧은 날이다. 우리조상들은 동지를 ‘다음 해...
“깜빡깜빡” 나의 기억력에 적신호가 들어왔다면? 균형잡힌 건강한 두뇌를 만들어주는 연어를 이용해 만들수 있는...
오메가3 지방산이 풍부한 국민 생선 고등어! 고등어의 품격을 한 단계 상승시켜 줄 고급 레시피를 소개합니다.
과일이 떡이 된다? 예민한 장 때문에 하루에도 몇 번씩 화장실을 들락날락 거리고 있나요? 잘 익은 바나나와 수용성...
아이들의 편식과 갱년기로 우울해 있던 주부들 입맛까지 한번에 사로잡는 마법의 간식, 콩버섯전 레시피를 소개합니...
찌는 듯한 무더위가 지나가고 바람이 제법 선선해지는 가을이 다가옵니다. 가을에는 식욕이 돋아 살이 찌기 쉽고 큰...
채식을 하는 수유맘! 출산 후 회복을 위해서 잘 챙겨먹으면서도, 수유 하는 동안 채식 식단까지 지켜야 하는데요. ...
제철 식재료는 건강과 경제적 부담을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 환경을 살리는 데에도 큰 보탬이 됩니다. 하...
봄날에 더 쉽게 지치는 노인들을 위해 힘이 되어줄 봄철 식품들에 대해서 알아볼까요? 그리고 이러한 식품들을 어떻...
공부의 집중력을 올리기 위해서는 뇌의 활발한 작동이 필요합니다. 뇌는 포도당을 에너지원으로 사용하는데, 식사한...
싱그러운 봄과 함께 찾아오는 봄 제철식품들이 있습니다. 성인들을 위한 봄 제철식품들에 대해서 알아볼까요?
봄 하면 즐거움과 생동감을 떠올리지만 막상 매년 많은 사람들은 봄과 함께 찾아오는 춘곤증, 황사, 감기 등으로 봄...
대학교 3학년인 영양희 학생의 오늘 시간표는 아침 9시부터 3시까지 꽉 차있습니다. 7시에 먹은 아침은 이미 3교시...
사회 생활을 하면서 빠질 수 없는 외식, 그리고 일에 쫓겨 수면이 부족해 피로를 안고 살고, 끼니를 거르는 경우도...
무분별한 채식은 체내 칼슘부족과 이로 인한 골밀도 저하를 초래합니다. 특히, 겨울철에는 골절의 위험이 높아 골밀...
철저히 계획하지 않은 채식은 체내 칼슘을 물론 비타민D의 부족을 야기하여 골절의 위험을 증가시킵니다. 채식주의...
야식이란 저녁식사 이외에 별도로 늦은 시간 섭취하는 간단한 식사나 식품을 의미합니다. 야식 증후군이란 아침의 ...
세포분열과 혈액형성에 관여하는 비타민 B12는 박테리아에 의해 합성되어 동물의 내장 및 근육, 어패류, 유제품 등...
외식은 가정식에 비해칼로리, 지방의 함량이 높고, 자극적인 메뉴를 선택하는 경우 섭취하는 나트륨의 양이 많아집...
오메가-3 지방산은 불포화지방산으로서 신체의 세포막을 구성하고, 혈관의 수축 및 이완과 염증반응에 관여하여 심...
최근 주변에서 심심치 않게 찾아볼 수 있는 채식주의자. 채식으로만 단백질 섭취를 할 때 근육 증가가 원활할 수 있...
과일에는 다양한 색을 나타내는 파이토케미컬과 비타민, 무기질, 수분, 섬유질이 풍부해 면역력을 증진시켜주고 항...
무분별한 채식은 아연 결핍을 초래하며 성장기 어린이에게서 아연이 부족할 때 성장이 지연됩니다. 아이의 정상적인...
농약, 비료, 화학적 합성물질의 사용으로 채소와 과일을 이용한 건강식탁이 위협받고 있습니다. 우리의 식탁을 농약...
채식은 심혈관 질환, 암, 고혈압, 비만, 당뇨 등 질환 발병률과 협심증, 심근경색과 같은 허혈성 심장질환으로 인한...
팀의 단합과 사기충전을 위한 목적으로 하는 회식이 술로 이뤄지는 것이 당연한 것처럼 음주형 회식문화가 물들어져...
과음으로 술에 취한 뒤의 수면에서 깬 후에 겪는 불쾌감이나 지속적인 두통, 또는 업무능력이 떨어지는 경험은 한 ...
외식 메뉴는 조리과정 중 소금과 기의 사용이 많아 대부분이 열량과 나트륨이 높은 편입니다. 메뉴의 선택을 할 때...
매년 찾아오는 삼복더위! 올해는 건강하게 이겨볼까요? 무더운 여름, 입맛도 돋구고 생활에 활기를 줄 수 있는 어르...
술자리 회식에 가장 많이 등장하는 소고기, 돼지고기는 구이로 섭취할 때 부드러운 풍미를 위해 기름기가 많은 부위...
시간에 쫓기는 바쁜 사람들에게 간편하게 사 먹을 수 있는 외식은 없어서는 안될 식생활의 일부가 되었습니다. 하지...
생선회는 다른 안주보다 지방이 적은 저열량 고단백질 식품입니다. 그러나 생선종류에 따라 지방함량이 다르기 때문...
매 계절마다 나물 반찬은 먹을 수 있지만 같은 한접시를 먹더라도 영양이 가장 듬뿍 담겨있는 봄나물은 봄철 떨어진...
최근 음식과 질병의 상관관계에 대한 관심이 높아지면서 전세계적으로 채식의 이점에 관한 연구들이 발표되고 있습...
건강을 위해서 채식을 하고 싶지만 채소만 먹고 살 순 없다고요? 다양한 채식주의자의 유형에 대해 알아보고 나에게...
음주 후 실제로 느끼는 숙취증상은 알코올 대사산물인 아세트알데히드 때문이며, 가장 바람직한 숙취 해소는 알코올...
세계적으로 장수마을로 알려진 곳의 장수식품과 식습관은 몇 가지 공통점이 있습니다. 가공하지 않은 자연 그대로의...