[100세 시대 장수 밥상] 노화는 멀리! 건강을 위한 식생활 지침을 지켜봅시다

삼성서울병원 임상영양팀



건강을 위한 식생활 지침을 잘 지키는 것이 성공적인 노화에 얼마나 큰 영향을 미치는지 최신의 연구결과를 소개해 드리겠습니다.
건강을 위한 식생활 지침은 각 나라마다 자국민을 위해서 마련해 두고 있습니다. 우리나라의 보건복지부에서도 임신/수유부, 영유아, 어린이, 청소년, 성인, 어르신으로 나눠서 생애 주기별로 건강을 위한 식생활 지침을 공지하고 있으며 이는 보건복지부 홈페이지에서 보실 수 있습니다.



많은 분들이 이러한 식생활 지침을 잘 지켰을 경우 정말 건강에 도움이 되는지 의구심을 가지실 수 있을 텐데요. 이와 관련하여 최근에 발표된 연구를 소개해 드리겠습니다. 건강을 위한 식생활 지침을 잘 지켰을 경우 10년 뒤의 성공적 노화에 영향을 주었다는 호주의 대규모 연구입니다. 
 
2015년도 10월 26일 Journals of Gerontology에 소개된 연구로, 1609명의 49세 이상 성인을 대상으로 연구가 진행되었으며, 1992년부터 2004년까지 수집한 정보를 활용하였습니다. 호주의 식생활 지침을 얼마나 잘 지켰는지 점수를 내었으며, 성공적인 노화는 장애, 우울 증상, 인지장애, 호흡기 장애, 만성질환(암, 심혈관질환, 뇌졸중)이 없는 상태로 정의하였습니다. 
 
10년 뒤 610명, 37.9%는 사망하였고, 249명, 15.5%는 성공적인 노화에 성공하였습니다. 
연구 결과 호주의 식생활 지침을 수행한 점수가 높을수록 성공적 노화를 이룬 경우가 8% 증가하였습니다. 그리고 식생활 지침을 가장 잘 수행한 사람들이 식생활 지침을 가장 수행하지 않은 사람들보다 1.58배나 더 높게 성공적인 노화를 이루었다고 발표하였습니다. 그럼, 호주의 식생활 지침을 잠깐 살펴보도록 하겠습니다. 
우리나라의 식생활 지침과 크게 다르지 않죠? 국민의 건강을 위해 마련한 식생활 지침은 그렇게 마련한 이유가 있습니다. 대규모의 연구를 통해서도 이러한 식생활 지침을 잘 지키는 것이 성공적인 노화를 이루는데 큰 도움이 된다는 것을 확인할 수 있는 만큼 지금이라도 우리의 식생활 지침을 하나 하나 생활 속에서 실천하도록 합시다.
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